MENU A EMPORTER

Base tomate, mozzarella fior di latte, huile d’olive EVO, basilic frais.Suggestion : avec de la spianata piccante ou des olives

Base tomate, mozzarella, jambon aux herbes, champignons de Paris, origan (suggestion : avec de la stracciatella)

Tomate, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, 
pesto vert maison, Parmesan Suggestion : avec de la bufala

Crème de brocolis, mozzarella fior di latte, saucisses au vin blanc, piment doux, Parmesan AOP
 (Suggestion : avec de la spianata piccante)

Tomate, spianata piccante, coeur d'artichauts marinés, oignons rouges, mozzarella di bufala, basilic frais Suggestion : en version végé, avec champignons

Base de tomate jaune, butternut rôti au paprika fumé, 
pickles d’oignons rouges, champignons de Paris, 
jeunes pousses d'épinard et graines de courge torréfiées

Mozzarella, jambon aux herbes, Burrata, Parmesan, éclats de pistaches

Mozzarella, gorgonzola, provolone, parmesan, basilic frais, poivre (suggestion : avec de la spianata piccante)

Au coeur des Pouilles, le Sangiovese, le cépage roi d'Italie, offre un vin sur le fruit et la finesse

Un cépage étonnant qui s'exprime au mieux dans la région des Abbruzes au bord de l'Adriatique

Un cépage traditionnel des Pouilles mis en valeur par l'un des premiers producteurs passé Bio en Italie du Suc, magique !!

Un grand Chianti situé dans le triangle d'or Florence - Sienne - San Giminiano sur un domaine Bio d'à peine 10 ha

L'un des plus vieux domaines d'Europe - l'an 1000 - avec un vin riche et soyeux

Vin typique sicilien avec une belle puissance et des notes de fruits rouges